€ 4.9756 →
|
$ 4.5791 →
|
Foto: Pixabay
E frustrant să-ți dorești o felie de pâine prăjită sau să pregătești un sandviș și să descoperi că pâinea s-a mucegăit. Petele verzi și albastre sunt suficiente cât să-ți taie pofta de mâncare. Iar în vremuri ca acestea, în care prețurile cresc de la o zi la alta, să arunci o pâine întreagă și să cumperi alta poate fi o cheltuială nedorită.
Chiar dacă folosim cutii speciale pentru pâine sau o învelim în folie alimentară, acestea nu reușesc mereu să o mențină proaspătă pentru mult timp. Din fericire, o pasionată de trucuri pentru casă și familie a descoperit o metodă ingenioasă care prelungește durata de viață a pâinii și reduce risipa alimentară, scrie Mirror.
Este vorba despre Katya Mackle, cunoscută pe TikTok sub numele @katya.mackle. Ea a împărtășit cu urmăritorii săi un truc simplu și accesibil: pentru ca pâinea să nu se usuce și să nu mucegăiască, pune în pungă o tulpină de țelină.
„Pentru ca pâinea să reziste mai mult, folosesc țelină. Nu se usucă și nu prinde mucegai timp de două-trei săptămâni”, a explicat Katya într-un videoclip devenit viral.
În imaginile postate, ea arată cum introduce câteva tije de țelină în punga cu o pâine albă moale. Katya îi asigură pe cei care o urmăresc că țelina nu afectează nici gustul, nici mirosul pâinii.
Partea cea mai bună? Nu ai nevoie de aparate sofisticate sau produse scumpe. țelina fiind o legumă destul de ieftină.
Reacțiile nu au întârziat să apară. „Am început și eu să fac asta și chiar face o mare diferență”, a spus un utilizator. Altul a comentat: „Eu țin pâinea în frigider. Rezistă săptămâni întregi. Dar îmi place trucul cu țelina! Cred că o să-l încerc”.
Un alt internaut a scris entuziasmat: „Mă bucur că am văzut asta!”, iar cineva a recunoscut că va pune și el în practică metoda, sătul să tot arunce pâine stricată. O altă persoană a venit cu o sugestie alternativă: „Pentru pâine, cel mai bine e să o pui la congelator. Rezistă mai mult de o lună. O scoți cu o zi înainte și o păstrezi apoi în frigider”.
Și specialiștii din domeniul culinar susțin metoda congelării. Lisa Brooks, un chef cunoscut, a confirmat că pâinea „se congelează foarte bine”, indiferent dacă este cumpărată din magazin sau făcută acasă. Important este să fie bine învelită în două straturi de folie alimentară și apoi introdusă într-o pungă zip-lock, pentru a-și păstra prospețimea în congelator.
