Muzeul cartofilor prăjiți, deschis la Bruxelles. Experiență interactivă, istorie și degustare gratuită

Bruxelles și-a adăugat un nou punct de atracție culturală și gastronomică: Muzeul Cartofilor Prăjiți, o instituție de 900 de metri pătrați dedicată în totalitate cartofilor prăjiți belgieni. Situat în imediata apropiere de faimosul Manneken Pis și la doar 200 de metri de Grand-Place, muzeul oferă o experiență ludică, interactivă și, desigur, gustoasă.

De la Peru la Belgia: un parcurs în trei etaje

Vizita ghidată prin intermediul audioghidurilor disponibile în 11 limbi începe în Peru, considerat locul de origine al cartofului, și continuă printr-un tur global care ilustrează răspândirea și cultivarea tuberculului în America de Sud și Europa. Pe parcursul a trei etaje, vizitatorii pot urmări cum a ajuns cartoful să devină simbol național în Belgia – sub forma crocantă și aurie a frites-ului.

Ce diferențiază cartofii prăjiți belgieni de cei franțuzești?

Muzeul detaliază, prin expoziții și jocuri interactive, modul în care cartofii prăjiți belgieni se deosebesc de cei din Franța, explicând totodată procesul tradițional de prăjire în două etape. Într-un spațiu special numit Frietland, vizitatorii descoperă tradițiile și folclorul legat de această gustare, dar și o statistică inedită: o familie belgiană consumă în medie 16 kilograme de frites pe an.

1.645 de obiecte, de la huacas la friteuze istorice

Muzeul expune 1.645 de obiecte, de la artefacte precolumbiene până la primele friteuze industriale. Printre piesele de rezistență se numără huacas din perioada precolumbiană, o ediție originală a lucrării botanistului Clusius din secolul al XVI-lea și echipamente de prăjit cartofi din diferite epoci.

Finalul vizitei: o porție gratuită de frites autentice

Experiența se încheie cu o degustare gratuită de cartofi prăjiți conform tradiției, serviți calze, aurii și crocați – o încununare gustoasă a unei incursiuni educative și delicioase în istoria unui simbol național al Belgiei.

Un proiect semnat de creatorul muzeului ciocolatei

Muzeul este inițiativa colecționarului belgian Eddy Van Belle, cunoscut pentru proiectele sale culturale precum Choco Story (muzeul ciocolatei) și Lumina Domestica (muzeul lămpii). Van Belle a dorit să creeze o versiune îmbunătățită a muzeului cartofilor prăjiți inaugurat la Bruges în 2008, care atrage anual peste 85.000 de vizitatori. Odată cu achiziționarea unei clădiri vizavi de muzeul ciocolatei din Bruxelles, ideea a fost clară: capitala Belgiei merită și ea un muzeu al cartofilor prăjiți.

„Cred că am dus conceptul mai departe decât la Bruges. Lumea muzeelor a evoluat și am ținut cont de asta”, a explicat Van Belle. Cu filme, ecrane tactile și 11 jocuri interactive, noul muzeu își propune să educe vizitatorii de toate vârstele prin joc și participare activă.